Cocina con SAPAME

El día, 23 de abril, tuvimos una invitada muy especial en el taller de cocina, Maite. Ha trabajado muchos años en un restaurante en Ceuta. Se ha ofrecido a hacer ese día como voluntaria para SAPAME un taller virtual de cocina.

Aquí os dejamos con las recetas que nos ha enseñado:

ESPARRAGOS TRIGUEROS CON SETAS Y CHAMPIÑONES

Para dos personas
2 Ajos cortados en lámina, se sofríen en aceite de oliva
10 espárragos trigueros, se lavan y cortan en trozos hasta la parte que está dura
Se añaden a la sartén y se rehogan unos cinco minutos. Luego se añaden
10 champiñones lavados y cortados en láminas (quitando la parte de abajo)
Se salpimienta al gusto
Se dejan otros cinco minutos y se añade
200gr de setas lavadas y cortadas (cualquier tipo de seta)
Se le puede añadir si se quiere unas poquitas gulas congeladas
Se añaden dos huevos batidos y se revuelven hasta que cuajen un poco, que no se hagan mucho.



HUEVOS RELLENOS

4 huevos, se cuecen y se pelan
Se separan las yemas y se apartan dos. Las otras se aplastan
1 Lata de atún se mezcla con las yemas
Mayonesa casera: se añade a las yemas
Tomate natural: se añade a las yemas

Se rellenan los huevos con la mezcla
Se pone encima de cada huevo un pegote de mayonesa                              
Se adorna con una aceituna cortada por la mitad
Se rallan encima de los huevos las dos yemas
Preparación de la mayonesa:
Batir un huevo con sal, ajo y zumo de limón, añadiendo poco a poco aceite de girasol

NARANJA ALIÑADA

Pelar las naranjas quitando bien la parte blanca
Se corta en rodajas y se distribuyen en un plato
Se aliña con azúcar morena y canela en polvo









                    ¡¡Gracias Maite!!

Calendario virtual actualizado.

Tertulia Sapamera: "Proceso Corporal Integrativo".

Este lunes 20 de Abril, tuvimos en la tertulia sapamera a Mara Villegas experta en una técnica llamada “Proceso Corporal Integrativo”. En este taller aprendimos como las emociones se reflejan en nuestro cuerpo y como la música afecta a nuestros chakras.

Un ejemplo que puso fue, que si tu estas triste eso en tu cuerpo se refleja con los hombros caídos. Cada tipo de música te llega a diferentes chakras.

Estuvimos bailando con música que puso ella y fue un taller interesante y divertido. La gente quedo bastante contenta a mi parecer.

Confinados/as, pero juntas/os!!

Difundimos y compartimos las actividades de la Federación en Primera Persona que se van a realizar durante este confinamiento: Confinadas/os, pero juntas/os!!

Si queréis más información no dudéis en poneros en contacto con nosotras.

Tertulia Sapamera: El mundo de las aves

En la Tertulia Sapamera del viernes, 17 de abril, hemos tenido como invitado a Juan Francisco Jiménez, un ornitólogo que nos ha compartido su pasión por las aves. Nos ha explicado las razones por las que le gustan los pájaros, desde su carácter sorprendente y su gran diversidad a su gran importancia para el equilibrio medioambiental: lo que le pase a las aves suele predecir lo que nos va a pasar a los seres humanos, porque suelen sufrir los primeros los efectos de los cambios medioambientales. También nos ha mostrado fotos de las aves más comunes en Granada, desde el estornino al verdecillo pasando por el mirlo, ha enseñado el canto de algunos de estos pájaros, usando la aplicación “Aves de España” (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.alborgis.seo&hl=es), que nos recomienda porque contiene mucha información. Al parecer, podemos reconocer fácilmente a seis o siete especies distintas de aves ¡desde nuestro balcón! De hecho, él dice que ya ha reconocido a más de cuarenta. ¿Cuántas crees que puedes identificar tú?

                                       


Asimismo, nos ha aconsejado acerca de qué darles de comer a los pájaros (pipas, alpiste) y qué evitar (magdalenas, pan, gusanitos), dónde poner comederos, nos ha pedido que pongamos recipientes con agua en verano para que los pájaros puedan beber y no tengan golpes de calor... Una compañera ha preguntado qué hacer si encontramos pajarillos en el suelo. Según nuestro invitado, si son gorriones u otros pajarillos y no están heridos, es mejor que los dejemos, porque seguramente estén los padres cerca y simplemente estén aprendiendo a volar. Un compañero ha contado cómo una familia de gorriones lleva cincuenta años yendo a comer a su casa familiar, y Juan Francisco ha explicado que las aves son muy listas: un pájaro recién nacido es capaz de recorrer miles de kilómetros para encontrar a su familia en otro continente. Hemos aprendido que lo que motiva las migraciones es el alimento: si ahora muchos pájaros se quedan en España en lugar de volver a África, es porque encuentran fuentes de comida alternativas; por ejemplo, las cigüeñas que han encontrado de qué alimentarse en vertederos. Nos ha mostrado las fotografías que hace, realmente preciosas. En este enlace podréis ver las fotos que realizan tanto él como otros compañeros suyos de la Sociedad Española de Ornitología en Granada:
http://cuaderno-campo.blogspot.com/

Y al final se ha ofrecido a acompañarnos al campo a ver aves, cuando vuelva a ser posible. Le tomamos la palabra, ¡anímate a venir!

                 

Aplauso Voluntari@s...

El aplauso de esta tarde va por todos los VOLUNTARIOS Y VOLUNTARIAS que forman las entidades de Voluntariado.

Esta tarde,16 de abril, el aplauso de las 20.00 horas en los balcones se dedica también a las personas voluntarias. Desde SAPAME esperamos que aplaudáis por tdo@s pero especialmente por quienes colaboran con nosotr@s para que nuestras actividades en este periodo estén saliendo adelante, que han aprendido Zoom y está dedicando su tiempo desde casa conectándose a reuniones y actividades.

Son la mayor parte de la junta directiva y monitor@s de algunos talleres: Manuel Ortega, Sensi Liñan, Antonio Álvarez, Raquel Ríos, Carmen Peragalo, Rafa Cruz, Erundina Otero, Jose Domingo Morales, Gonzalo Izquierdo, Juan Haro, Victor, Irene Haro y MªAngeles, Yair Sagi y Ziza Fernández, Ruth.

A tod@s ell@s nuestro más profundo agradecimiento y reconocimiento a su generosidad, constancia y buen hacer.

Calendario de actividades virtuales.

Os dejamos con el calendario actualizado de actividades:

Reto "Creo en ti"

Queridos y queridas personas de SAPAME , os hago extensiva una propuesta que estamos haciendo desde el taller de Teatro y musicoterapia para ésta cuarentena. Queremos hacer un vídeo entre todos y todas para darnos ánimo y esperanza, para sentirnos unidos en esta distancia. Para ello hemos elegido la canción "creo en tí" de Ana Tijoux y os pedimos que os grabéis bailando y cantando una partecita de la canción.
1. Lee la letra de la canción.
2. Elige una estrofa
3. Escucha el vídeo
4. Grábate cantando 🎤 o moviendo los labios con la estrofa que elegiste, o simplemente bailando. En cualquier parte de la casa en que te encuentres.
5. Manda tú vídeo al móvil de sapame. 692 027 456
El vídeo se podrá mandar hasta el viernes 10 de abril.
Os dejamos el enlace de la canción y la letra.
Esperamos que participéis lo más posible.
Abrazos y fuerza que juntos/as saldremos de ésta.

Aquí tenéis el enlace del video:

https://youtu.be/0wV9wR0CjQM

Canción Creo en ti- SAPAME

Ana Tijoux

Creo en lo imposible
Que la locura más cuerda
Es buscar cómo ser libre
Creo en lo imposible
Que de nuestras espaldas
Brotaran las alas
Que nos harán volar invencible
Creo en lo imposible
Que ¿sin voz? Silenciara
El efecto de sus misiles
Creo en lo imposible
Creo que es posible
Hacer de este mundo
Un mundo sensible
Creo en nuestros sueños
Como punta de lanza
El arma perfecta para nivelar la balanza,
Creo en las acciones, las acciones cotidianas
Te llenan de vida, te llenan de esperanza

En lo pequeño radica la fuerza
Con tu cariño yo caminare
Imaginando rutinas bellas
Para dar vuelta el mundo al revés
Empezar por nuestra casa primero
Romper con todos nuestros miedos
Ser consecuente
De cuerpo y de mente
Para alzar el vuelo por senderos nuevos

Porque tu luz cotidiana

Enciende la sonrisa que sale por la mañana
(Creo en ti)

Porque veo tu fuerza inexplicable
Esa justa dignidad inconmensurable
(Creo en ti)

Yo reafirmo que tu rabia proviene del dolor
Y tu lucha florece del amor
(Creo en ti)
Porque en ti, me veo yo
(Creo en ti)

Creo en ti con problemas y dilemas
Con trabas con vallas
Con tropiezos y con penas
Creo en el cotidiano
Que hemos hecho a mano
Tallado con el paso de lo que caminamos

Nadie muestra su careta
Sonrisas y morisquetas
Solo esconden la verdad
Desarticulando la
Micro política de la vida personal
Creo en nuestros sueños
Volando pal cielo
Creo en tus acciones más fuertes que balas
Transformando nuestro barrio
Al final de la jornada
Con ideas que el dinero no compra ni paga

Por eso yo no vine a convencer los convencidos
Ni a predicar a los que se sienten vencidos
Yo vine a compartir
Con quien haya entendido
Que la pelea empieza por el ¿nido?

Porque tu luz cotidiana
Enciende la sonrisa que sale por la mañana
(Creo en ti)

Porque veo
Tu fuerza inexplicable
Esa justa dignidad inconmensurable
(Creo en ti)

Yo reafirmo que tu rabia proviene del dolor
Y tu lucha florece del amor
(Creo en ti)
Porque en ti me veo yo
(Creo en ti)

Hace tiempo que elegí
(Creo, creo)
Tu mirada junto a mí
(Creo, creo)
Somos rebeldía
(Creo, creo)
La rabia y la alegría
(Creo, creo)
Y en nuestros sueños
(Creo, creo)
Volando pal cielo
(Creo, creo)
Desplegando alas
(Creo, creo)
Libertades, esperanzas

Actividades Virtuales de SAPAME.

Compartimos el nuevo calendario de actividades de SAPAME en las que podéis seguir participando virtualmente.