En en taller de
Nutrición y salud que nos esta dando el psicólogo clínico Paco
pepe. El Miércoles veinte de Noviembre del dos mil trece, al que yo
no pude asistir por estar en un curso de primeros auxilios, se
proyecto la primera parte del corto Británico Los Superpoderes De
Los Alimentos. En el cual se habló del beneficio para la salud
mental de ciertos alimentos entre ellos los frutos secos, destacando
las nueces ricas en Omega3, que es beneficioso para el
funcionamiento del cerebro. Resaltando Paco Pepe los beneficios del
Omega3 siempre que puede. Así como en la sesión del siguiente
Miércoles día veintisiete de Noviembre del dos mil trece.
En esta última sesión
se puso la segunda parte del corto Los Superpoderes De Los Alimentos.
Comenzándose hablando del café, comentándose que era un
estimulante suave y que no produce perdida de agua. Añadiendo que
mucha cafeína no da lugar a eliminarla y produce excitación. Pero
tomada con moderación no es mala, si no todo lo contrario un
experimento ha probado que mejora el rendimiento deportivo.
Pasándose ha hablar de
los beneficios de tomar chocolate negro en cantidades comedidas, pues
aunque el cacao no lleva azucares, ni grasas, el chocolate sí con lo
cual contiene bastantes calorías. Pero se ha demostrado en otro
experimento que el chocolate negro contienen Clavanones y aumenta la
flexibilidad de las arterias y el chocolate blanco no.
Otro alimento que se
trató en el corto fueron las patatas. Pensando la gente que llevan
solo Carboídratos y Almidón, sin saber que tiene proteínas y
vitaminas B1 y la C en la mitad de la recomendada. Teniendo también
fibra por lo que es bueno comerse la piel también. A la vez es
saciante y evita la obesidad, manteniendo el colesterol. En otra
prueba se ha demostrado que la patata tiene 5,5 de fibra,
mientras que el arroz cocido tiene 3,5.
Se habló del Queso, del
cual nos preocupa la grasa que tiene y que es lácteo. Teniendo
Proteínas, Calcio y grasa saturada pero, tomado en una cantidad de
unos cincuenta gramos y el añejo en algo menos, protege la acidez de
los dientes.
Por último los frutos
rojos, como las fresas, las moras, frambuesas..., contienen
Flamonoides
que tienen beneficios
para la salud mental, el cerebro y la tensión. En una prueba con
Aran danos que contienen Flamonoides, se ha demostrado que aumenta la
memoria y la capacidad de atención.
El taller estuvo muy
interesante, esperándoos en la próxima sesión.
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